購買正規產品：建議選擇知名品牌或在可信賴的藥材店、保健品專賣店購買，確保產品有完整的標籤、產地、年份等資訊，避免購買假冒偽劣產品。
背後機制可能與下調炎症通路，調節皮質醇和慢性壓力對下丘腦垂體腎上腺軸的影響有關
參類尤其適合氣虛體質，即日常容易攰、說話聲線弱及跑步會覺得「唔夠氣」的人服用。都市人平日工作忙碌，大多缺乏運動習慣，生活上又承受很大壓力，如夏天經常「歎冷氣」，便容易出現不同程度的氣虛問題，此時服用參類都會有改善。至於不同參類，都有各自功效，大家可因應其特點及功效而選擇。
紋理清晰：優質花旗參的表皮應該紋理清晰、細膩，有自然的參紋。如果紋理模糊不清，或表皮不光滑，則可能是質量較低或處理不當的產品。
花旗參原生於北美東部溫帶林區，從北方的魁北克南部、明尼蘇達州和威斯康辛州，到南方的奧克拉荷馬州、奧紮克高原和喬治亞州。
花旗參雖然有補氣作用，但對於脾胃虛寒的人來說，過量服用可能會加重脾胃負擔，出現食慾不振、腹脹或腹瀉等情況。這類人群應謹慎選擇使用，並在醫生指導下適量服用。
材料已煲過湯, 縮短烹煮時間 材料：豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜... more info 讃好 收藏
各種人參皂苷都有不同的藥理作用，包括神經系統調節、免疫系統調節、抗癌、抗氧化和抗糖尿病
其主要活性成分是人參皂苷，分佈在許多部位，包括根、葉和漿果。一般來說，能從中提取的活性或非活性化學物質可分為五類：皂苷（saponins）、多糖（polysaccharides）、多烯類化合物（polyynes）、黃酮類化合物（flavonoids）和揮發油（volatile oils），其中以皂苷及多糖體為主要研究標的
顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。
這款湯清熱潤燥、滋陰潤肺，適合秋冬乾燥季節飲用，特別對於容易乾咳、口乾的人有益。
花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。
雖然花膠本身脂肪含量不高，但吸收太多蛋白質，身體會把這些多餘蛋白質轉化成脂肪。而且花膠不屬於低卡路里食品，故此減肥人士切勿過量進食。
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